단밤 레시피를 시작하며
개인 노트에서 공개 사이트로 — 레시피와 식재료 대체 노트를 공개하는 이유.
한동안 이 레시피들은 제 개인 메모로만 존재했습니다. 어떤 요리든 리마에서 구할 수 있는 재료로 바꿀 때마다 무엇을 어떻게 바꿨는지 기록해두었는데, 그 메모가 어느새 사이트로 만들 만큼 쌓였습니다.
앞으로 여러 섹션이 함께 늘어날 예정입니다.
- **베이킹**과 요리: 원래 재료와 페루 대체 재료가 표시된 완성 레시피들.
- 음료: 커피, 밀크쉐이크, 과일 음료 등.
- 식재료: 특정 제품에 대한 더 자세한 비교로, 하나의 레시피에 국한되지 않고 참고할 수 있는 자료들.
내용이 맞지 않거나 더 나은 대체 재료를 찾으셨다면, 사이트 소스코드는 GitHub에 있습니다.