Crepe cake básico
Capas finas de crepe apiladas con crema diplomática —el crepe cake base para adaptar con otras cremas o frutas.
Panqueques y Crepes
Panqueques y crepes, para el desayuno o como base de otros postres.
Panqueques y crepes organizados por tipo de masa —desde el panqueque esponjoso americano hasta el crepe fino francés.
Panqueques de crema y fresa
Panqueques esponjosos con crema para repostería en la masa, cubiertos con chantilly y fresa fresca.
Panqueques de maracuyá y arándanos
Panqueques con concentrado casero de maracuyá y arándanos —cítrico y ácido, ricos incluso solo con mantequilla.
Crepe de arándanos y yogur
Crepe relleno con crema chantilly de yogur y compota de arándanos —ácido y fresco, doblado en cuadrado.
Crepe de fresa
El crepe dulce más básico —masa fina, crema batida y fresa fresca, doblado en sobre. La base para probar cualquier sirope o salsa de chocolate que tengas a mano.
Crepe de atún
Crepe relleno de atún, verduras y una salsa de mostaza y mayonesa, enrollado como un wrap —para un brunch sin salir de casa.
Crepe de chocolate y plátano
Crepe enrollado con un plátano entero adentro, envuelto en crema batida, y bañado en chocolate derretido —fácil de comer con la mano, por la forma alargada.
Crepe de jamón y queso
El contraste inesperado de una masa de crepe ligeramente dulce con jamón salteado y queso derretido —bueno como piqueo con algo gaseoso o una cerveza.