Ajonjolí negro y miel
Mantequilla batida con miel y ajonjolí negro molido —lista en dos pasos, sin cocinar nada.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Sin cocinar nada: mantequilla batida hasta quedar cremosa, con miel y ajonjolí negro molido mezclados adentro. El ajonjolí negro tiene un sabor más marcado que el blanco, con un fondo casi tostado.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Rendimiento≈130 g
DificultadFácil
CostoModerado
Se conserva2 semanas en refrigeración, bien sellada
Utensilios
Bowl
Batidor de mano
Ingredientes
Etapa única
- 100 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 25 g de miel
- 10 g de ajonjolí negro, tostado y molido en mortero
Instrucciones
- Bate la mantequilla. En un bowl, bate la mantequilla con un batidor hasta que quede cremosa.
- Termina. Agrega la miel y mezcla bien, y después el ajonjolí negro molido, mezclando una vez más hasta integrar todo.