Focaccia
El pan plano italiano hecho con abundante aceite de oliva, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de la API pública de Plaza Vea el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
Pan plano italiano, hecho con harina, abundante aceite de oliva y sal, horneado hasta quedar esponjoso por dentro y con hoyuelos característicos en la superficie. Se vende ya con toppings (aceituna, tomate) en el súper peruano, lista para comer sola, en trozos, o partida para armar un sándwich.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 249 kcal |
| Grasa | 7.9 g |
| Grasa saturada | 0.88 g |
| Carbohidratos | 35.8 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Azúcares | 1.8 g |
| Proteína | 8.8 g |
| Sodio | 561 mg |
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Focaccia con tomate LA FLORENCIA | x unidad | S/ 7.90 | Plaza Vea |
Cómo conservarla
- A temperatura ambiente, bien tapada, hasta 2 días —el aceite de oliva en la masa hace que se seque más lento que un pan normal.
- Se congela bien: envuélvela en papel film y luego en una bolsa; descongela a temperatura ambiente o directo al horno.
- Para revivirla, unos minutos en el horno a 180°C le devuelven el crocante de la corteza.
Fuentes
MyFoodData — “Focaccia, Italian flatbread, plain”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎