Croissant
El pan de hojaldre con forma de media luna, alto en mantequilla, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de la API pública de Plaza Vea el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
Pan de masa hojaldrada, hecho con muchas capas de mantequilla, que se hornea hasta quedar dorado por fuera y ligero por dentro. Por su sabor ya intenso, funciona mejor con rellenos suaves —no hace falta un spread con mucho sabor propio.
Cuidado al armar el sándwich
El croissant es liviano mismo para su tamaño y tiene muchas capas —se aplasta fácil si le pones peso encima. Rellénalo con cuidado y sírvelo pronto para que no pierda la forma.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 406 kcal |
| Grasa | 21 g |
| Grasa saturada | 11.7 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Carbohidratos | 45.8 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Azúcares | 11.3 g |
| Proteína | 8.2 g |
| Sodio | 384 mg |
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Croissant francés (mantequilla) | x unidad | S/ 1.20 | Plaza Vea |
Cómo conservarlo
- A temperatura ambiente, en una bolsa de papel (no plástico, que ablanda la corteza), hasta 1-2 días.
- Se congela bien, ya horneado —descongela a temperatura ambiente y dale un golpe de horno para recuperar el crocante.
Fuentes
MyFoodData — “Butter Croissants”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎