Whisky
Un chorrito de whisky suma aroma a una masa —Old Times, la opción económica peruana, funciona igual de bien que una marca cara.
En repostería, un poco de whisky se usa para sumarle un aroma más complejo a una masa —igual que con el ron, no hace falta una botella cara para esto, ya que la cantidad es chica y se cocina.
Marca económica peruana
Old Times es la opción más económica y fácil de conseguir en supermercados peruanos —para repostería no hay razón para usar algo más caro como Johnnie Walker1. Cualquier whisky que ya tengas en casa funciona igual de bien.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 ml/g2 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 224 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Grasa | 0 g |
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Old Times Red | Botella 750 ml | S/ 23.90 | Plaza Vea |
Veredicto
- 💰 Old Times Red (S/ 23.90) es la opción por defecto para repostería —no gastes en una etiqueta más cara para algo que se va a cocinar en poca cantidad.
Cómo conservarlo
A temperatura ambiente, lejos del sol directo, bien cerrado —no necesita refrigeración.
Fuentes
MyFoodData — “Whiskey”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎