Vodka
El vodka es un espirituoso destilado, tradicionalmente a partir de cereales o papa, filtrado hasta quedar prácticamente neutro en sabor y aroma. Esa neutralidad es justamente lo que lo hace tan usado en cócteles con fruta, miel o jarabes: no compite con el sabor del resto de la bebida, solo aporta el alcohol.
Grado alcohólico
La mayoría de vodkas comerciales tienen 40% de alcohol por volumen (80 proof), el estándar histórico de la categoría, aunque existen versiones más suaves o más fuertes según la marca.
Marcas comunes en el súper peruano
Smirnoff, Absolut, Russkaya, Wyborowa y Skyy son marcas de vodka con presencia habitual en supermercados peruanos como Plaza Vea, Tottus y Metro1.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 ml/g2 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 230 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Grasa | 0 g |
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Smirnoff N°21 | Botella 700 ml | S/ 35.90 | Plaza Vea |
Smirnoff N°21 (el vodka neutro clásico) es el más barato de la línea —las versiones saborizadas (Raspberry, Watermelon, Apple) cuestan S/ 39.90, un poco más, por el proceso extra de saborización.
Cómo conservarlo
- Sin abrir o ya abierto: en la alacena, a temperatura ambiente y lejos de la luz directa —el alcohol lo conserva indefinidamente, no necesita refrigeración.
- Para servirlo bien frío: el vodka se puede guardar en el congelador sin problema —su punto de congelación es mucho más bajo que el del agua por el alcohol que contiene, así que no se solidifica.
Fuentes
Nutrition Value — “Whiskey”, datos de USDA FoodData Central — el vodka comparte el mismo perfil nutricional que otros espirituosos destilados de 40% de alcohol. ↩︎