Leche
Los cinco tipos de leche que vas a encontrar en el súper peruano — fresca, deslactosada, evaporada, condensada y en polvo— y en qué se diferencia cada uno.
Lácteos y huevo
Leche, mantequilla, quesos, crema, huevo y otros productos afines.
Leche (líquida, evaporada o en polvo), mantequilla, quesos, crema y huevo — en el súper peruano, igual que en la mayoría de supermercados, “lácteos y huevos” suele ser la misma sección física, así que los agrupamos igual acá. Hay menos variación entre marcas que en la despensa, pero las diferencias de composición (entera vs. descremada, natural vs. mezcla láctea, convencional vs. de corral) importan tanto como la marca en sí.
Mantequilla — guía y precios verificados
Qué es realmente la mantequilla (y en qué se diferencia de la margarina), ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Queso Edam — guía y precios verificados
Qué es el queso Edam, en qué se diferencia del Gouda, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Queso Gouda — guía y precios verificados
Qué es el queso Gouda, en qué se diferencia del Edam, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Crema de leche
Qué es realmente “crema de leche” en Perú, por qué no toda crema (ni toda “chantilly”) es láctea, y guía a las fichas de cada tipo.
Huevo
Huevo de gallina, de codorniz y claras envasadas — qué los diferencia de verdad, y guía a las fichas de cada tipo.
Yogur natural — guía y precios verificados
Yogur natural vs. yogur griego, la diferencia real en proteína y calcio, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.