Mora
La mora andina (Rubus glaucus), fresca y común en mercados limeños —el reemplazo práctico del oduí (mora de morera) coreano.
La mora andina se consigue fresca todo el año en mercados de Lima (Surquillo, Mercado Central, mercados mayoristas) y también por delivery a través de Mercado Libre, sin un precio estable ni verificado en soles al momento de esta guía. Es más ácida que el arándano, con un color morado oscuro intenso.
Cómo se conserva
En la refrigeradora, sin lavar hasta el momento de usar, hasta 5 días —es una fruta delicada que se aplasta y suelta jugo con facilidad.