Galleta Lotus Biscoff
La galleta Lotus Biscoff (también llamada “speculoos”) es una galleta belga fina y crocante, caramelizada, con un sabor a canela y especias tostadas muy particular —se usa entera para acompañar café, o molida como base de postres. En Lima no está en todos los súpers todavía, pero se consigue por delivery a través de Falabella, Rappi o Mercado Libre1.
Una galleta digestiva (Digestive) es un buen reemplazo como “cuchara” para acompañar un helado o un café —no tiene el mismo sabor a caramelo y canela, pero cumple la misma función.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g2 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 484 kcal |
| Carbohidratos | 74.2 g |
| Proteína | 6.5 g |
| Grasa | 19.4 g |
Al momento de esta guía, la única fuente encontrada (Falabella) la tenía sin stock, y no aparece en el catálogo de Plaza Vea ni Wong —no fue posible confirmar un precio vigente en soles. Revisa Mercado Libre o Rappi directamente antes de comprar.
Cómo conservarla
En su envoltorio original o en un envase hermético, en la alacena —se ablanda si queda expuesta al aire.
Fuentes
Falabella Perú — “Pack x 12 Galletas Lotus Biscoff Original Pocket 124gr” ↩︎
MyFoodData — “Lotus Biscoff Cookies”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎