Pasta de tomate
El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Plaza Vea el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
La pasta de tomate es un concentrado espeso, casi sin agua, pensado como base para cocinar tus propias salsas y guisos —no para servir tal cual. Ver la ficha de salsa de tomate para la distinción completa frente a la salsa lista para servir, que ya viene diluida y sazonada.
Si una receta pide pasta de tomate y usas salsa de tomate lista para servir en su lugar (o viceversa), el plato va a quedar demasiado aguado o demasiado concentrado y ácido —no son intercambiables en la misma cantidad.
🍕 También sirve de base para pizza casera
Diluida con un poco de agua o aceite de oliva y sazonada con orégano y ajo, la pasta de tomate rinde una base de pizza rápida y concentrada —normalmente necesitas menos cantidad que si usaras salsa de tomate lista, porque parte del trabajo de reducir el tomate ya está hecho.
📊 Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 82 kcal |
| Grasa | 0.47 g |
| Grasa saturada | 0.1 g |
| Carbohidratos | 18.9 g |
| Fibra | 4.1 g |
| Azúcares | 12.2 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Sodio | 59 mg |
| Calcio | 36 mg |
| Potasio | 1014 mg |
| Hierro | 3 mg |
💰 Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Bell’s | Doypack 120 g | S/ 1.10 | Plaza Vea |
🧴 Cómo conservarla
- Sin abrir: en la alacena, dura mucho tiempo —revisa la fecha del envase.
- Ya abierta: pásala a un frasco con tapa, refrigérala siempre —o congélala en cucharadas sobre una bandeja para tener porciones chicas listas para usar, ya que casi ninguna receta pide el doypack entero de una sola vez.
Fuentes
MyFoodData — “Canned Tomato Paste”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎