Sal marina
Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de la API pública de Plaza Vea el 21 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente. Ver la ficha general de sal para el marco regulatorio de la yodación obligatoria.
La sal marina se obtiene por evaporación de agua de mar, a diferencia de la sal de mesa (que suele venir de yacimientos subterráneos) o la sal de Maras (de un manantial salino andino). En el súper peruano se vende en dos presentaciones de grano distinto pero de la misma marca y precio: una más fina para mesa, y otra más gruesa pensada para cocinar.
Igual que con la sal de Maras, no toda la sal marina viene yodada por defecto — depende de la marca. Si buscas cumplir con el aporte de yodo que la ley espera de la sal de consumo masivo, confirma en la etiqueta que diga “yodada”.
Ficha nutricional (datos verificados)
La sal marina, al igual que la sal de Maras, comparte esencialmente la misma base de cloruro de sodio que la sal de mesa refinada. Ver la ficha de sal de mesa para los valores de referencia de sodio por 100 g.
Precio verificado (por kilo)
| Producto | Tipo | Presentación | Precio | Precio por kilo (calculado) | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Emsal Mesa | Sal marina, grano fino | Bolsa 1 kg | S/ 2.60 | S/ 2.60/kg | Plaza Vea |
| Emsal Cocina | Sal marina, grano grueso | Bolsa 1 kg | S/ 2.60 | S/ 2.60/kg | Plaza Vea |
Emsal vende su sal marina de mesa y de cocina exactamente al mismo precio por kilo — la elección entre las dos depende únicamente de qué tan fino necesitas el grano para tu preparación, no del presupuesto.
Veredicto
- 💰 Precio verificado: ambas presentaciones de Emsal salen igual (S/ 2.60/kg), la sal marina más barata del súper entre las tres categorías de esta guía.
- 🍲 Para cocinar: la versión de grano grueso se disuelve más gradual, útil para salar agua de cocción o carnes antes de cocinar.
- 🧂 Para la mesa: la versión fina, para que se disuelva rápido sobre comida ya servida.