Pimienta negra — guía y precios verificados
Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de la API pública de Plaza Vea el 21 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente. Ver la ficha general de pimienta para la diferencia con la pimienta blanca.
La pimienta negra es la baya de Piper nigrum cosechada verde, hervida brevemente y secada al sol — el condimento más vendido del mundo, y también el más común en el súper peruano, presente en prácticamente todas las marcas de abarrotes1.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g2 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 251 kcal |
| Grasa total | 3.26 g |
| Carbohidratos | 63.95 g |
| Fibra | 25.3 g |
| Azúcares | 0.64 g |
| Proteína | 10.39 g |
| Sodio | 20 mg |
| Calcio | 443 mg |
Nadie come 100 g de pimienta molida de una sentada — esta tabla sirve para comparar composición, no como referencia de una porción típica de condimento (que se mide en pizcas, no en gramos).
Precio verificado (por kilo)
| Producto | Presentación | Precio | Precio por kilo (calculado) | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Bell’s | Sobre 18 g | S/ 1.90 | ≈ S/ 105.56/kg | Plaza Vea |
| 4 Estaciones | Frasco 35 g | S/ 4.99 | ≈ S/ 142.57/kg | Plaza Vea |
| Toña | Sobre 18 g | S/ 3.90 | ≈ S/ 216.67/kg | Plaza Vea |
Bell’s, en el sobre más económico de la lista, sale más barato por kilo que Toña en el mismo formato de sobre —para pimienta molida de uso diario, el precio por kilo varía bastante entre marcas aunque el producto sea prácticamente el mismo.
Veredicto
- 💰 Mejor precio verificado: Bell’s (≈ S/ 105.56/kg).
- 🌶️ Si prefieres frasco con dosificador: 4 Estaciones, a mitad de precio de Toña en ese mismo tipo de formato más grande.
- 🍽️ Para el uso diario en casa: cualquiera de las tres cumple —la pimienta negra molida no varía mucho en calidad entre marcas nacionales de supermercado.
Fuentes
-
MyFoodData — “Black Pepper”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎