Anís estrella

La especia con forma de estrella y sabor dulce anisado, típica del chai y de varios currys, con precio verificado en Lima.

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El anís estrella (badiana) es el fruto seco de un árbol asiático, con forma de estrella de varias puntas y un sabor dulce, anisado —se usa entero en infusiones como el chai, en currys y en algunos licores. Se consigue en tiendas especializadas en especias de Lima1.

Precio verificado

ProductoPresentaciónPrecioFuente
A granel30 gS/ 6.60El Granero de Lima

Cómo conservarlo

En la alacena, en un frasco bien cerrado y lejos de la luz —entero dura varios meses sin perder mucho aroma.

Fuentes

Última modificación August 31, 2026