Mermelada de fresa
Mermelada de fresa clásica, Gloria y Fanny como marcas más comunes, y cómo conservarla una vez abierta.
La mermelada de fresa es fruta cocida con azúcar hasta espesar —el sabor dulce clásico para untar en pan, o como relleno en repostería.
Marcas comunes en el súper peruano
Gloria y Fanny son las marcas de mermelada de fresa con más presencia en supermercados peruanos, en frascos de distintos tamaños1.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g2 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 278 kcal |
| Carbohidratos | 68.9 g |
| Proteína | 0.4 g |
| Grasa | 0.1 g |
Precio verificado (por kilo)
| Marca | Presentación | Precio | Precio por kilo (calculado) | Fuente |
|---|---|---|---|---|
| Gloria | Doypack 700 g | S/ 11.90 | S/ 17.00/kg | Plaza Vea |
| Fanny | Vaso 290 g | S/ 6.70 | ≈ S/ 23.10/kg | Plaza Vea |
Veredicto
- 💰 Gloria en doypack gana en precio (S/ 17/kg) —el formato grande baja bastante el precio por kilo frente al vaso chico de Fanny.
- 🍓 Para untar poco a poco en casa, el vaso de Fanny (290 g) evita que se quede a medio terminar por mucho tiempo una vez abierto.
Cómo conservarla
- Sin abrir: en la alacena, sigue la fecha del frasco.
- Ya abierta: refrigérala siempre, con la tapa bien cerrada —dura varias semanas así. Usa siempre una cuchara limpia para sacarla, sin meter la misma cuchara con la que untaste el pan, para que no se contamine y dure más.
Fuentes
Plaza Vea — “Mermelada de Fresa Gloria Doypack 800g”; Makro Plaza Vea — “Mermelada de Fresa Fanny Frasco 950g” ↩︎
MyFoodData — “Strawberry Jam”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎