Jarabe de toffee nut
El jarabe de toffee nut combina el dulzor del caramelo con un fondo tostado a frutos secos (macadamia, sobre todo) —el mismo sabor detrás del Toffee Nut Latte de Starbucks. Monin es la marca más conocida, y se consigue por delivery a través de tiendas especializadas en insumos para cafetería en Lima, igual que el resto de jarabes de esta categoría.
Mezcla partes iguales de jarabe de caramelo y jarabe de almendra (o avellana) —el resultado se acerca bastante al perfil dulce y tostado del toffee nut.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 ml, Monin1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 328 kcal |
| Carbohidratos | 80.3 g |
| Azúcares | 80.2 g |
| Proteína | 0 g |
| Grasa | 0 g |
No fue posible confirmar un precio estable en soles al momento de esta guía —Monin se consigue por delivery a través de tiendas especializadas en insumos para cafetería, pero no publica precio fijo en un catálogo público. Cotiza directo antes de comprar.
Cómo conservarlo
En la alacena, bien cerrado, según la fecha del envase —una vez abierto, dura varios meses sin refrigerar.
Fuentes
FatSecret — “Monin Toffee Nut Syrup”, ficha del fabricante. ↩︎