Café en grano
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El café en grano tostado —a diferencia del café instantáneo— se muele justo antes de extraerlo, ya sea con un molinillo propio o con el molino de la tienda donde lo compras. Es lo que piden todas las recetas que usan una base de espresso, handdrip, moka pot o prensa francesa —ver la guía de métodos de extracción para el grosor de molienda que corresponde a cada una.
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Altomayo Gourmet | Grano, 250 g | S/ 26.20 | Tottus |
Cómo conservarlo
En un envase hermético, en la alacena, lejos de luz y calor directo —muele solo la cantidad que vas a usar en el momento, porque el grano molido pierde aroma mucho más rápido que el grano entero.