Tocino
El tocino ahumado en tiras que se vende en el súper peruano, ficha nutricional real y precios verificados en Lima.
Los precios de este artículo se obtuvieron directamente de la API pública de Plaza Vea el 22 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambian todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
En Perú, “tocino” en el súper se refiere casi siempre al tocino ahumado en tiras, curado y listo para freír o dorar en sartén —el mismo tipo de producto que en inglés se conoce como bacon, no al tocino fresco sin curar que se usa en algunos guisos.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g, ya cocido en sartén1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 468 kcal |
| Grasa total | 35.1 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sodio | 1684 mg |
| Carbohidratos | 1.7 g |
| Proteína | 33.9 g |
| Potasio | 499 mg |
Muy alto en sodio, incluso comparado con otras carnes procesadas
El tocino concentra bastante sodio en la cocción, por el curado —si lo usas en una ensalada u otro plato con más sal agregada, prueba antes de sazonar de más.
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Casa Europa | Paquete 200 g | S/ 12.29 | Plaza Vea |
| Braedt | Paquete 200 g | S/ 14.90 | Plaza Vea |
| Bell’s Selección | Paquete 100 g | S/ 7.90 | Plaza Vea |
Veredicto
- 💰 Mejor precio verificado: Casa Europa (S/ 12.29 por 200 g).
- 🥓 Para dorar sin aceite: el tocino ya suelta suficiente grasa propia al freírse en sartén caliente, no necesitas agregar más.
Cómo conservarlo
- Sin abrir, en la refrigeradora, según la fecha del envase.
- Ya abierto, bien envuelto o en un envase hermético, hasta por una semana.
- Se congela bien: separa las tiras con papel manteca antes de congelar, para poder sacar solo las que necesites.
Fuentes
MyFoodData — “Cooked Bacon (Pan-Fried)”, datos de USDA FoodData Central. ↩︎