Jamonada
El precio de este artículo se obtuvo directamente de la API pública de Wong el 23 de julio de 2026 (no de un resumen automático) y cambia todo el tiempo por oferta y stock — usa el link de la fuente para confirmar el precio vigente.
La jamonada es un embutido cocido peruano, de carne (cerdo, pollo o mezcla) molida y prensada en un molde cilíndrico —parecida en textura a una mortadela suave, sin las especias fuertes del salame. Se vende ya lista para consumir, en tajadas o en trozo, y funciona bien picada y salteada como base salada para spreads y rellenos.
Ficha nutricional (datos verificados)
| Por 100 g1 | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 315 kcal |
| Grasa total | 26.6 g |
| Grasa saturada | 10 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodio | 1411 mg |
| Carbohidratos | 4.6 g |
| Proteína | 13.4 g |
| Potasio | 409 mg |
Si la usas en un spread con más sal agregada (mayonesa, mostaza), prueba antes de sazonar de más.
Precio verificado
| Producto | Presentación | Precio | Fuente |
|---|---|---|---|
| Jamonada Especial Braedt | Paquete 180 g | S/ 5.50 | Wong |
Cómo conservarla
En su envase original o bien tapada, en la refrigeradora, hasta la fecha de vencimiento —una vez abierta, consúmela dentro de 3-4 días.
Fuentes
MyFoodData — “Luncheon meat, pork with ham, minced, canned”, datos de USDA FoodData Central. Se usa como proxy razonable por tratarse del mismo tipo de embutido cocido de carne prensada. ↩︎