Tofu
Dos bloques de tofu dorado en vez de pan, rellenos de jamón, cheddar y lechuga — alto en proteína, sin nada de harina.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano. Ver también la guía de fundamentos de esta sección.
Dos bloques de tofu dorado en vez de pan, rellenos de jamón inglés, cheddar y lechuga —alto en proteína, sin nada de harina, y sostiene bien el relleno una vez dorado.
Datos de la receta
Tiempo total20 min
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Sartén
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 500 g de tofu firme
- 2 hojas de lechuga
- 3 tajadas de queso cheddar
- 6 tajadas de jamón inglés
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Salsa
Instrucciones
- Corta el tofu en 4 bloques iguales, sazona con sal y pimienta, y déjalo reposar 10 minutos.
- Corta la lechuga del tamaño de los bloques de tofu.
- Seca el tofu con papel toalla. En una sartén con el aceite a fuego medio, dóralo por ambos lados.
- Unta un lado de cada bloque de tofu dorado con la salsa.
- Sobre un bloque, apila la lechuga, el cheddar y el jamón.
- Cierra con el otro bloque de tofu, envuelve en papel manteca y ata con un piolín para servir.
Cómo se conserva
Se arma mejor al momento —el tofu dorado pierde su textura crocante al enfriarse.