Huevo con chili mayo
Ensalada de huevo con cebolla y cebolla china, en una mayonesa picante con sriracha y limón, entre pan de centeno.
Huevo y brunch
Sándwiches suaves con el huevo como protagonista, estilo café de brunch.
Sándwiches donde el huevo —en ensalada, frito o pochado— es el ingrediente principal, con esa textura suave típica de un brunch de cafetería.
Ensalada de huevo
Croissant tostado con ensalada de huevo, cebolla y pepinillo en una mayonesa con mostaza y limón — suave y clásico.
Huevo a caballo
Petit pan tostado con mantequilla, espárrago salteado, tocino crocante y un huevo frito de yema líquida encima.
Huevo y palta
Pan de centeno tostado con mantequilla, ensalada de huevo y palta en mayonesa, cubierta con mozzarella rallada y pimienta.