Earl grey de toronja
Té earl grey frío endulzado con almíbar de toronja rosada casero —el tipo de bebida de cafetería de especialidad, hecha en casa.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Earl grey frío con el dulzor ácido de la toronja en vez de azúcar simple —el almíbar de fruta hace de endulzante y de sabor a la vez, así que no hace falta nada más.
Necesitas el almíbar ya preparado
Esta receta usa toronja rosada en almíbar —prepárala primero si no la tienes lista; un frasco rinde para varias bebidas.
Datos de la receta
Tiempo total15 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Olla
Cuchara
Ingredientes
- 1 bolsita de té earl grey
- 2 tazas (≈475 ml) de agua caliente
- 3 cucharadas de toronja rosada en almíbar
- 1/2 taza de hielo
Instrucciones
El video de arriba muestra un té helado de toronja como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Prepara el té. Deja reposar la bolsita de earl grey en el agua caliente 3-5 minutos, retírala y deja que el té se enfríe por completo.
- Arma la bebida. En un vaso, coloca la toronja en almíbar y vierte el té earl grey ya frío. Mezcla bien.
- Sirve. Agrega el hielo y sirve de inmediato.
Sustituciones
- ¿Sin tiempo para enfriar el té? Prepáralo con la mitad del agua (más concentrado) y enfríalo más rápido con unos cubos de hielo extra antes de armar la bebida.
- ¿Otro té negro en vez de earl grey? Funciona igual —pierdes el toque a bergamota, pero el resto de la receta no cambia.