Empezando
Antes de las recetas — qué base de té usar, cómo extraerla y cómo combinarla con leche.
Té
Tés e infusiones frías, con fruta o almíbar de por medio.
Té e infusiones preparadas frías, muchas veces con un almíbar de fruta de por medio —el tipo de bebida que suele verse en la carta de una cafetería de especialidad.
Té verde
Bebidas hechas con té verde o matcha como base.
Té negro
Bebidas hechas con té negro como base.
Infusión de hierbas
Bebidas hechas con infusiones de hierbas (sin té) como base.