Coffee tonic
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Una bebida de café que se parece más a un cóctel —café dutch vertido sobre agua tónica bien fría. Si no te imaginas cómo sabe un café con gas, vale la pena probarlo al menos una vez —es de esas bebidas pensadas para pleno verano.
Agua con gas normal o cualquier gaseosa bien fría también funciona —el agua tónica le suma un fondo amargo particular (por la quinina), pero no es indispensable.
Si te gusta con algo más de dulzor, agrega 10 ml de jarabe de avellana —el dulce y el fondo tostado combinan bien con el amargor de la tónica.
Datos de la receta
Utensilios
Ingredientes
- 180 ml de agua tónica, bien fría
- 1/2 taza de hielo
- 50 ml de café dutch
Instrucciones
El video de arriba muestra esta misma receta de coffee tonic. Úsalo como referencia visual del proceso.
- Ten el agua tónica bien fría, lista para usar.
- Llena el vaso que vas a usar con hielo.
- Vierte el agua tónica.
- Vierte el café dutch encima, despacio, para terminar.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho —pierde la burbuja con el tiempo. No se recomienda dejarlo listo con anticipación.