Coffee tonic de toronja
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
La versión con fruta del coffee tonic —para quienes no logran decidir entre un café y un ade de toronja. El sabor agridulce de la toronja combina sorprendentemente bien con el café.
Esta receta usa la toronja en almíbar que ya está en esta guía —prepárala con anticipación (rinde para varias bebidas) y resérvala en la refrigeradora.
El coffee tonic funciona con casi cualquier fruta —arándanos, limón u naranja son buenos reemplazos si no tienes toronja a mano.
Datos de la receta
Utensilios
Ingredientes
- 30 g de toronja en almíbar
- 2 gajos de toronja fresca, en pulpa
- 180 ml de agua con gas
- 1 taza de hielo
- 40 ml de café dutch
- 1/2 rodaja de toronja, para decorar
Instrucciones
El video de arriba muestra esta misma receta de coffee tonic de toronja. Úsalo como referencia visual del proceso.
- En el vaso que vas a usar, agrega la toronja en almíbar.
- Machaca los gajos de pulpa fresca de toronja y mézclalos con la toronja en almíbar.
- Llena el vaso con hielo y vierte el agua con gas.
- Agrega el café dutch al final, despacio.
- Decora con la media rodaja de toronja.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho. No se recomienda dejarlo listo con anticipación.