Granola con yogur
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
La combinación de yogur casero con fruta de temporada es de las más equilibradas que hay —y con granola de por medio, ya es una comida completa, no solo una bebida.
Otra fruta que va bien con la granola es el higo seco —no es muy dulce ni muy ácida, así que no compite con el yogur. Pícalo chico y agrégalo junto con los demás toppings.
Datos de la receta
Utensilios
Ingredientes
- 200 g de yogur casero, frío
- 100 g de granola
- 20 g de frutos secos, como almendra o nuez
- 30 g de miel
- 2-3 cerezas, para decorar
- 3-4 flores comestibles, para decorar
- 1 ramita de hierba fresca (como menta), para decorar
Instrucciones
El video de arriba muestra un yogur griego con granola y frutas como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Coloca el yogur en el recipiente que vas a usar.
- Reparte la granola encima del yogur.
- Rocía la miel y esparce los frutos secos.
- Decora con las cerezas, las flores comestibles y la ramita de hierba.
Cómo se conserva
Mejor recién armado, para que la granola no pierda lo crocante. El yogur solo (sin granola ni toppings) se conserva hasta 1 semana en la refrigeradora.