Naranja, zanahoria y jengibre
Naranja licuada con zanahoria, manzana, jengibre y agua de coco —refrescante y con un toque picante que calienta el cuerpo.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
La zanahoria y el jengibre son de las verduras y raíces que más ayudan a fortalecer las defensas —el picante del jengibre además calienta el cuerpo, ideal para los días más fríos.
Ajusta el jengibre a tu gusto
Empieza con poco jengibre y agrega más si quieres un picante más fuerte —su sabor se impone rápido sobre el resto de la fruta.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Licuadora
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 1 naranja, pelada, en trozos
- 1/2 taza de zanahoria, en rodajas
- 1/2 manzana, con cáscara, sin semillas, en trozos
- 1 trozo pequeño de jengibre, pelado
- 1/2 cda de jugo de limón
- 1/2 taza de agua de coco, y un poco más para ajustar la consistencia
- Miel o jarabe de agave, al gusto (opcional)
Instrucciones
- Corta las puntas de la naranja, párrala y pélala con cuchillo; corta en trozos.
- Corta la manzana en trozos, con cáscara y sin semillas.
- Lava la zanahoria y córtala en rodajas.
- Pon la zanahoria en la licuadora junto con la naranja, la manzana y el jengibre pelado.
- Agrega el jugo de limón y el agua de coco, y licúa hasta que quede fino.
- Ajusta la consistencia con más agua de coco si queda muy espeso.
- Si quieres más dulce, agrega miel o jarabe de agave al gusto.
Cómo se conserva
En un envase hermético en la refrigeradora, hasta 2 días.