Espinaca, manzana y plátano
Espinaca licuada con manzana, plátano y agua de coco —sin lácteos, con la espinaca disimulada por completo detrás de la fruta.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
La espinaca es de las verduras con mejor efecto desintoxicante, pero cuesta comerla todos los días —licuada con fruta dulce como la manzana y la plátano, ni se nota.
Para más cuerpo, con chía
Remoja 1 cucharada de chía en 1 taza de agua durante 1 a 2 horas, hasta que suelte un gel espeso. Agrégala al smoothie ya listo (no a la licuadora) para sumar fibra y que rinda como reemplazo de una comida.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Licuadora
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 1 puñado de espinaca, limpia
- 1/2 limón amarillo, pelado
- 1 manzana, con cáscara, sin semillas, en trozos
- 1 plátano, pelado, en trozos
- 1 taza de agua de coco, y un poco más para ajustar la consistencia
- Miel o jarabe de agave, al gusto (opcional)
Instrucciones
- Lava la espinaca y córtala en trozos para que sea más fácil de licuar.
- Corta la manzana en trozos, con cáscara y sin semillas.
- Corta las puntas del limón, párralo y pélalo con cuchillo.
- Pela el plátano y córtalo en trozos.
- Pon todo en la licuadora junto con el agua de coco, y licúa hasta que quede fino.
- Ajusta la consistencia con más agua de coco si queda muy espeso.
- Si quieres más dulce, agrega miel o jarabe de agave al gusto.
Cómo se conserva
En un envase hermético en la refrigeradora, hasta 2 días.