Smoothie de cítricos
Naranja, toronja, limón y piña licuados con agua de coco —una bomba de vitamina C sin lácteos, dulce solo con la fruta.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Naranja, toronja y limón licuados enteros (sin cáscara ni membrana blanca) junto con piña y agua de coco —una forma fácil de tomar varias frutas cítricas de una sola vez, sin nada de lácteos.
En Perú, usa limón Tahití
Lo que en Perú se vende como “limón” es en realidad una lima —ver la ficha de limón para más detalle. El limón Tahití es el más parecido en tamaño e intensidad al limón amarillo real que pide esta receta.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Licuadora
Cuchillo
Tabla de picar
Ingredientes
- 1 naranja, pelada (sin cáscara ni membrana blanca), en trozos
- 1/2 toronja, pelada, en trozos
- 1/4 de limón Tahití, pelado, en trozos
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza de piña pelada, en trozos
- 1/2 taza de agua de coco
- 1/2 cucharada de miel o jarabe de agave, al gusto (opcional)
- Rodajas de naranja y hierbas, para decorar
Instrucciones
- Corta las puntas de la naranja, la toronja y el limón, y pela la cáscara y la membrana blanca con un cuchillo, de arriba abajo, para sacar la pulpa limpia. Corta en trozos.
- Pela la piña y córtala en trozos.
- Licúa todos los cítricos, la piña, el jugo de limón y el agua de coco juntos hasta que quede fino.
- Si quieres más dulce, agrega miel o jarabe de agave al gusto.
- Decora con rodajas de naranja y hierbas.
Cómo se conserva
En un envase hermético en la refrigeradora, hasta 2 días.