Manzana esmeralda
Jugo de manzana con jarabe de curazao azul y toronjil machacado, frío —el color turquesa recuerda al mar, y el toronjil le da un punto aromático al jugo de manzana simple.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
El jugo de manzana solo puede sentirse un poco plano —el toronjil machacado le suma un aroma cítrico suave, y el jarabe de curazao azul lo tiñe de un turquesa que recuerda al mar.
Revisa el % de manzana real del jugo
Un jugo de manzana con 30-40% de fruta real (no 100% puro ni muy diluido) es el que mejor equilibra con el resto de los ingredientes —revisa la etiqueta antes de comprar.
Datos de la receta
Tiempo total40 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Colador
Cuchara
Ingredientes
- 180 ml de jugo de manzana, frío
- 8 ml de jarabe de curazao azul
- 3 g de toronjil fresco, más 1 ramita para decorar
- 1/2 taza de hielo
Instrucciones
El video de arriba muestra un mocktail de manzana y curazao azul como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Mezcla el jugo de manzana con el jarabe de curazao azul.
- Machaca ligeramente el toronjil (lo justo para que suelte aroma) y agrégalo a la mezcla.
- Deja reposar en la refrigeradora 20-30 minutos.
- Llena el vaso que vas a usar con hielo y cuela la bebida encima.
- Decora con la ramita de toronjil.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho. No se recomienda dejarlo listo con anticipación.