Limón iónico
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Para después de hacer ejercicio o en días de mucho calor, cuando el agua sola no repone lo que se pierde al transpirar —una bebida isotónica con hierba luisa infusionada y limón machacado directo en el vaso.
Si no tienes una bebida isotónica, reemplázala por 200 ml de agua con 1 g de sal —cumple una función parecida para reponer electrolitos, aunque el sabor cambia.
Datos de la receta
Utensilios
Ingredientes
- 2 g de hierba luisa (lemongrass)
- 50 ml de agua caliente
- 2 rodajas de limón
- 20 ml de jugo de limón
- 1 taza de hielo
- 200 ml de bebida isotónica, fría
- 1 ramita de tomillo, para decorar
Instrucciones
El video de arriba muestra un jugo de hierba luisa (lemongrass) como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Infusiona la hierba luisa en el agua caliente, 10 minutos.
- En el vaso que vas a usar, machaca las rodajas de limón junto con el jugo de limón.
- Agrega la infusión de hierba luisa ya colada y mezcla.
- Llena el vaso con hielo y vierte la bebida isotónica encima.
- Mezcla de abajo hacia arriba y agrega la ramita de tomillo.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho. No se recomienda dejarlo listo con anticipación.