Flor de berries
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
De las bebidas más fáciles de esta guía, y de las más vistosas —agua de limón con berries en almíbar y un toque de jazmín y toronja de fondo.
Infusiona 4 g de té de jazmín en 60 ml de agua a 90 °C durante 5 minutos. Cuela y mezcla con 30 g de toronja en almíbar mientras esté caliente. Rinde más de lo que necesitas para 1 bebida; guarda el resto en la refrigeradora hasta por 3 días.
Datos de la receta
Utensilios
Ingredientes
- 200 ml de agua
- 15 ml de jugo de limón
- 20 ml de base de jazmín y toronja (ver nota arriba)
- 40 g de berries en almíbar
- 1/2 taza de hielo
- 1 ramita de menta, para decorar
Instrucciones
El video de arriba muestra una bebida de fresa y flor de mariposa como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Mezcla el agua con el jugo de limón.
- En el vaso que vas a usar, mezcla los berries en almíbar con la base de jazmín y toronja.
- Vierte el agua con limón encima y mezcla.
- Llena el vaso con hielo.
- Mezcla los berries que se hayan asentado en el fondo, para que suban hacia arriba, y decora con la ramita de menta.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho. No se recomienda dejarlo listo con anticipación.