Bingsu de seis frutas
Hielo de leche rallado, con el mix de seis frutas en almíbar encima —una forma rápida de tener un bingsu de fruta variada cuando quieras.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Con el mix de seis frutas en almíbar ya preparado, este bingsu se arma en minutos —a diferencia de los demás bingsu de esta guía (con hielo de leche condensada, yogur o matcha), este usa leche congelada sola, sin nada más.
¿No tienes el almíbar preparado?
Primero prepara el mix de seis frutas en almíbar —rinde para varios bingsu, así que te sobra para más de uno.
Datos de la receta
Tiempo total15 min (más el tiempo de congelar la leche)
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Licuadora
Cuchara
Ingredientes
- 200 ml de leche fresca, congelada en cubos con anticipación
- 60 g de mix de seis frutas en almíbar
Instrucciones
- Congela la leche en una cubetera con al menos 6 horas de anticipación.
- Mete el bowl que vas a usar al congelador 10 minutos, para que esté bien frío.
- Pulsa los cubos de leche congelada en la licuadora, hasta lograr una nieve fina, y pásala al bowl frío.
- Corona con el mix de seis frutas en almíbar.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho —el hielo se derrite rápido apenas se sirve.