Mojito de kiwi
Kiwi en almíbar machacado con menta y agua tónica —un mojito sin ron y sin alcohol.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Con el kiwi en almíbar ya preparado, este mojito se arma en minutos —el agua tónica le da el amargor y la burbuja que reemplazan al ron, así que queda fresco sin nada de alcohol.
¿No tienes applemint?
La receta original usa applemint, una variedad de menta poco común en Perú. Cualquier menta común funciona igual de bien.
¿No tienes el almíbar preparado?
Primero prepara el kiwi en almíbar —rinde para varios mojitos, así que te sobra para más de un vaso.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Cuchara
Ingredientes
- 4 cucharadas de kiwi en almíbar
- Menta fresca, unas hojas
- 1 taza de hielo
- 1 cda de jugo de limón
- 200 ml de agua tónica
- Ron (opcional, 1 cda para una versión con alcohol)
- Rodajas de kiwi y menta, para decorar
Instrucciones
- En el vaso que vas a usar, agrega el kiwi en almíbar y la menta, y machaca un poco con una cuchara, lo justo para que suelte aroma.
- Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
- Vierte el jugo de limón y el agua tónica encima. Si quieres la versión con alcohol, suma el ron en este paso.
- Decora con rodajas de kiwi y más menta.
Sustituciones
- ¿Sin agua tónica? Cambia por agua con gas —pierde el amargor característico, pero mantiene la burbuja.