Melón soda
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Gaseosa con un poco de jarabe y algo de decoración ya es una bebida distinta —el jarabe de melón le da el color verde a la gaseosa, y el helado de vainilla por encima suaviza el sabor con una textura cremosa que no se espera a primera vista.
Esta receta usa el jarabe de melón casero: melón licuado y cocido con azúcar, colado hasta quedar liso. Si no lo tienes preparado, mira la receta completa antes de empezar.
Datos de la receta
Utensilios
Ingredientes
- 20 ml de jarabe de melón casero
- 1 taza de hielo
- 180 ml de gaseosa transparente (lima-limón), fría
- 1 bocha de helado de vainilla
- 1 cereza con tallo, para decorar
Instrucciones
El video de arriba muestra un soda verde como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Mezcla el jarabe de melón con la gaseosa.
- Llena el vaso que vas a usar con hielo y vierte la mezcla, hasta llenar un 80% del vaso.
- Corona con la bocha de helado de vainilla.
- Clava la cereza sobre el helado.
Cómo se conserva
Mejor recién hecho, para que la gaseosa no pierda burbuja ni el helado se derrita de más.