Flor de jamaica y lima
Jarabe de flor de jamaica y limón aligerado con agua con gas, de un rojo intenso, con kiwi y semillas de granada de decoración.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Con el jarabe de flor de jamaica y limón ya preparado, este ade se arma en minutos —el kiwi y la granada le dan un contraste de color y textura bien vistoso.
¿No tienes el jarabe preparado?
Primero prepara el jarabe de flor de jamaica y limón —rinde para varios ades, así que te sobra para más de un vaso.
El libro usa grosella roja
La receta original decora con grosella roja (red currant), una fruta casi imposible de conseguir en Perú. La reemplazamos con semillas de granada —un color y una acidez parecidos.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Cuchara
Ingredientes
- 4 cucharadas de jarabe de flor de jamaica y limón
- 1 cdta de jugo de limón
- 1 taza de hielo
- 200 ml de agua con gas
- Rodajas de kiwi, semillas de granada, rodajas de limón y hierbas, para decorar
Instrucciones
- Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de flor de jamaica y limón junto con el jugo de limón.
- Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
- Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
- Decora y sirve. Corona con rodajas de kiwi, semillas de granada, una rodaja de limón y hierbas, y sirve de inmediato.
Sustituciones
- ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.
- También sirve tibio. Con agua caliente en vez de agua con gas y hielo, funciona como una infusión reconfortante.