Granada en almíbar
Granada macerada con azúcar y limón, sin agua ni cocción —para un ade con té de hierbas o un té de granada.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Granada desgranada, macerada con azúcar y su propio jugo —sin agua ni cocción de por medio. Sirve como base para un ade de granada y manzanilla o un té de granada.
Datos de la receta
Tiempo total1 semana (mayormente reposo)
Tiempo activo15 min
Rendimiento≈500 g
DificultadFácil
CostoEconómico
Se conserva2 meses en refrigeración, bien sellada
Utensilios
Cuchillo
Tabla de picar
Bowl
Cuchara
Ingredientes
- 300 g de granada, desgranada (solo los arilos)
- 30 g de jugo de limón
- 260 g de azúcar blanca
Instrucciones
- Lava bien la granada y sécala.
- Haz un corte en la cáscara y parte la fruta para sacar los arilos (las semillas con pulpa).
- En un bowl, mezcla suave los arilos con el jugo de limón y el azúcar, con movimientos envolventes.
- Cuando el azúcar se disuelva por completo, pasa a un envase hermético desinfectado y guarda en la refrigeradora.
- Deja madurar 1 semana antes de usar como base de bebida.