Cócteles con vodka como base —un espirituoso neutro que se presta bien para mezclarse con fruta fresca, miel o jarabes sin tapar su sabor. Ver la ficha del vodka para más detalle sobre el ingrediente.
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Vodka
Cócteles con vodka como base, mezclado con fruta y jarabes para suavizar el trago.
1 - Smash de fresa y menta
Fresa machacada con miel y vodka, servida sobre hielo picado con menta fresca — un trago con alcohol suavizado por el dulzor de la fruta.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
Un cóctel tipo smash: la fresa se machaca en vez de licuarse, así que queda con trocitos y textura, no como un puré liso. El toque de menta al servir es lo que lo hace sentir fresco a pesar de llevar bastante vodka.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones2
DificultadFácil
CostoModerado
Utensilios
Bowl
Batidor de mano
Cuchara
Ingredientes
Instrucciones
El video de arriba muestra un cóctel de fresa con vodka como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Machaca la fresa. En un bowl, aplasta la fresa con el dorso de una cuchara hasta que quede en trozos pequeños, no en puré liso.
- Mezcla con miel y vodka. Agrega la miel y mezcla bien con un batidor. Incorpora el vodka y mezcla de nuevo.
- Prepara el vaso. En un vaso, coloca hielo picado y unas hojas de menta.
- Sirve. Vierte la mezcla de fresa y vodka sobre el hielo y la menta, y sirve de inmediato.
Sustituciones
- ¿Prefieres un trago más suave? Usa la mitad del vodka indicado y completa con agua con gas —queda más parecido a un ade que a un smash, pero con menos alcohol por vaso.
- ¿Sin menta a mano? El trago funciona igual sin ella, aunque pierde el aroma fresco que aporta al servir.
- ¿Versión sin alcohol? Reemplaza el vodka por agua con gas para algo parecido al ade de fresa de esta misma sección.
2 - Mojito de limón y romero
Una variante del mojito clásico con romero en vez de menta, vodka en vez de ron, y agua con gas para aligerarlo.
Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.
El mojito de siempre lleva menta y ron; esta versión cambia la menta por romero, para un aroma distinto pero igual de fresco, y el ron por vodka. El resultado es un trago liviano, ácido y con burbuja, no muy distinto de un ade con un toque de alcohol.
Datos de la receta
Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico
Utensilios
Cuchillo
Tabla de picar
Cuchara
Ingredientes
- 1 limón, en rodajas finas (parte) y en jugo (el resto)
- Hielo, al gusto
- 3 cucharadas (≈45 ml) de vodka
- Romero fresco, al gusto
- 1 1/2 tazas (≈355 ml) de agua con gas
Instrucciones
El video de arriba muestra la técnica base de un mojito como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.
- Corta el limón. Corta una parte del limón en rodajas finas, conservando la forma. Exprime el resto para sacarle el jugo (3 cucharadas).
- Arma la base. En un vaso, agrega hielo, el vodka y el jugo de limón, y mezcla.
- Suma el limón y el romero. Agrega las rodajas finas de limón y el romero.
- Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas para terminar y sirve de inmediato.
Sustituciones
- ¿Prefieres el mojito clásico? Cambia el romero por hojas de menta —es la hierba tradicional de esta bebida.
- ¿Versión sin alcohol? Reemplaza el vodka por almíbar simple (agua y azúcar en partes iguales, ver la preparación en el ade de fresa) para una versión dulce sin alcohol.
- ¿Sin agua con gas? El trago pierde la burbuja pero funciona igual con agua fría normal.