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Base de gaseosa

Ades y otras bebidas hechas con agua con gas como base — refrescantes y con burbuja.

Ades y otras bebidas hechas con agua con gas como base —refrescantes y con burbuja.

1 - Ade de fresa

Fresa en almíbar casera, aligerada con agua con gas —una bebida burbujeante y apenas dulce, con la fresa como protagonista.

Ade de fresa, con fresas frescas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la fresa en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra una gaseosa casera de fresa como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la fresa en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con fresa fresca y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría, más parecida a un jugo de fresa que a un ade.

2 - Ade de toronja

Toronja rosada en almíbar, aligerada con agua con gas y decorada con menta —el ade que sale directo de un frasco de almíbar ya preparado.

Ade de toronja, servido en dos vasos altos con menta

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el almíbar de toronja ya preparado, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo y color, el agua con gas lo aligera, y la menta suma el aroma fresco final.

Datos de la receta

Tiempo total5 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchillo
Tabla de picar

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra una soda de limón y toronja como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Corta la toronja. Corta la media toronja en rodajas de medialuna.
  2. Arma la base. En un vaso, agrega la toronja en almíbar, las rodajas de toronja y hielo.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas, decora con menta fresca y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿No tienes el almíbar preparado? Primero prepara la toronja en almíbar —rinde para varios ades, así que te sobra para más de un vaso.
  • ¿Sin menta a mano? El ade funciona igual sin ella, aunque pierde el aroma fresco que aporta al servir.

3 - Ade de gelatina de kiwi

Cubos de gelatina de kiwi verde y kiwi gold, servidos con agua con gas y romero —una versión con textura masticable del ade clásico.

Cubo de gelatina de kiwi, mostrando las semillas negras adentro

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

En vez de fruta muddled o en almíbar, acá el kiwi se convierte en cubos de gelatina —verdes y dorados, uno por cada variedad— que le dan al ade un mordisco masticable además del sabor.

Datos de la receta

Tiempo total3 h 30 min
Tiempo activo30 min
Porciones2
DificultadIntermedio
CostoModerado

Utensilios

Cuchillo
Tabla de picar
Licuadora
Bowl
Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra una gelatina de kiwi y limón como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Corta los kiwis. Pela y corta el kiwi verde y el kiwi gold en rodajas finas, conservando la forma. Aparta unas rodajas de cada uno (≈1/2 kiwi de cada variedad) para decorar al final.
  2. Licúa cada kiwi por separado. Licúa el kiwi verde con 2 tazas de agua y 1/4 de taza de azúcar. Repite por separado con el kiwi gold, sus 2 tazas de agua y su 1/4 de taza de azúcar.
  3. Remoja la gelatina. Sumerge las láminas de gelatina en agua fría 3 minutos, hasta que se ablanden.
  4. Derrite la gelatina. Escurre bien las láminas (exprímelas para sacarles el agua) y repártelas en dos bowls. Calienta cada bowl en el microondas 30 segundos, hasta que la gelatina esté líquida.
  5. Arma y cuaja la gelatina. Mezcla cada bowl de gelatina derretida con su kiwi licuado correspondiente (verde con verde, gold con gold). Vierte cada mezcla en un molde de cubos de hielo y refrigera 3 horas, hasta que cuaje.
  6. Sirve. En un vaso, agrega en este orden: los cubos de gelatina de kiwi, las rodajas de kiwi reservadas, el romero y, al final, el agua con gas.

Sustituciones

  • ¿Solo tienes gelatina en polvo? Usa el equivalente —1/2 cucharadita de polvo por cada lámina, así que unas 5 cucharaditas en total, repartidas entre los dos bowls. Ver la ficha de gelatina sin sabor para el detalle de cómo hidratarla.
  • ¿Sin romero a mano? El ade funciona igual sin él, aunque pierde el aroma herbal que aporta al servir.
  • ¿Solo un tipo de kiwi? Puedes hacer toda la receta con un solo kiwi (verde o gold) en vez de mezclar los dos —pierdes el contraste de colores, no el sabor.

4 - Ade de arena blanca

Ade color esmeralda, con jarabe de curazao azul y un toque de cúrcuma, coronado con una crema de coco que simula la espuma de las olas —una signature bien veraniega.

Ade de arena blanca, en capas de azul y verde con crema de coco encima

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Un ade pensado para recordar al mar —el azul del jarabe de curazao azul se vuelve un verde esmeralda con solo una gota de cúrcuma, y la crema de coco por encima simula la espuma blanca de la orilla.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Bowl
Cuchara
Batidor de mano

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra un mocktail de coco y curazao azul como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Vierte el jarabe de curazao azul en el vaso que vas a usar.
  2. Agrega la cúrcuma disuelta y mezcla bien.
  3. Llena el vaso con hielo y vierte la gaseosa encima.
  4. En un bowl aparte, mezcla la leche de coco con la crema batida.
  5. Corona la bebida con la crema de coco.

Cómo se conserva

Mejor recién hecho, para que la gaseosa no pierda burbuja y las capas de color se noten.

5 - Cereza cola

Cola infusionada en frío con cereza, servida sobre hielo y coronada con cerezas frescas —la cereza real reemplaza al té de hierbas saborizado a cereza del original.

Cereza cola, con cerezas frescas sobre el hielo

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Mayo, con la cereza fresca de temporada recién llegada, es el mejor momento del año para una bebida de cereza. La receta original infusiona la cola con bolsitas de té de hierbas saborizado a cereza, pero como ese producto puntual no se consigue en Lima, aquí se usa cereza real (marrasquino en almíbar fuera de temporada, o fresca en temporada) machacada directo en la cola —el sabor queda igual de presente, sin depender de un té que no existe en el mercado peruano.

Datos de la receta

Tiempo total12 h 10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Bowl
Cuchara
Colador

Ingredientes

  • 500 ml de gaseosa cola
  • 12 cerezas (frescas y sin pepa, o marrasquino), más 10 para decorar
  • 2 cucharadas del almíbar de la cereza, si usas marrasquino
  • Hielo, para servir

Instrucciones

El video de arriba muestra un jarabe de cereza y cola como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Machaca las 12 cerezas ligeramente (lo justo para que suelten jugo, sin deshacerlas del todo).
  2. En una botella con tapa hermética, agrega las cerezas machacadas (y el almíbar, si usas marrasquino) junto con la gaseosa cola. Cierra bien la tapa.
  3. Guarda la botella en la refrigeradora, de cabeza (tapa hacia abajo), durante 12 horas —así se pierde menos burbuja mientras se infusiona.
  4. Llena el vaso que vas a usar con hielo y cuela la cola encima, para dejar atrás los restos de cereza.
  5. Corona con las 10 cerezas reservadas.

Cómo se conserva

Mejor recién servido. La cola ya infusionada con cereza (sin colar) se conserva hasta 2 días en la refrigeradora, bien cerrada.

6 - Melón soda

Gaseosa verde de melón, coronada con una bocha de helado de vainilla y una cereza —una signature bien vistosa hecha con jarabe de melón casero.

Melón soda, en un vaso verde con helado y cereza encima

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Gaseosa con un poco de jarabe y algo de decoración ya es una bebida distinta —el jarabe de melón le da el color verde a la gaseosa, y el helado de vainilla por encima suaviza el sabor con una textura cremosa que no se espera a primera vista.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo10 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

  • 20 ml de jarabe de melón casero
  • 1 taza de hielo
  • 180 ml de gaseosa transparente (lima-limón), fría
  • 1 bocha de helado de vainilla
  • 1 cereza con tallo, para decorar

Instrucciones

El video de arriba muestra un soda verde como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Mezcla el jarabe de melón con la gaseosa.
  2. Llena el vaso que vas a usar con hielo y vierte la mezcla, hasta llenar un 80% del vaso.
  3. Corona con la bocha de helado de vainilla.
  4. Clava la cereza sobre el helado.

Cómo se conserva

Mejor recién hecho, para que la gaseosa no pierda burbuja ni el helado se derrita de más.

7 - Jelly soda

Gaseosa con una base de jazmín y toronja, y cubos de gelatina masticable adentro —para quienes disfrutan más una bebida cuando también se puede masticar.

Jelly soda, con cubos de gelatina de colores adentro

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Hay quienes disfrutan una bebida más cuando también se puede masticar. Esta gaseosa lleva cubos de gelatina adentro, además de una base de té de jazmín con toronja —el burbujeo de la gaseosa contra la textura de la gelatina es la gracia de la receta.

Datos de la receta

Tiempo total15 min
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchillo
Tabla de picar
Cuchara

Ingredientes

  • 50 g de gelatina masticable, cortada en cubos chicos (ver nota arriba)
  • 20 ml de base de jazmín y toronja (ver nota arriba)
  • 1 taza de hielo
  • 150 ml de gaseosa transparente (lima-limón), fría
  • 1/4 de rodaja de toronja, para decorar

Instrucciones

El video de arriba muestra un jelly soda como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Corta la gelatina en cubos chicos, del tamaño que prefieras.
  2. Vierte la base de jazmín y toronja en el vaso que vas a usar.
  3. Agrega los cubos de gelatina y mezcla bien.
  4. Llena el vaso con hielo y vierte la gaseosa encima.
  5. Decora con la rodaja de toronja.

Cómo se conserva

Mejor recién hecho, para que la gaseosa no pierda burbuja.

8 - Sangría espumante (sin alcohol)

Versión sin alcohol de la sangría, con fruta macerada en un jarabe de uva y jazmín, y gaseosa en vez de vino —usa la fruta que tengas en la refrigeradora.

Sangría espumante, con rodajas de fruta cítrica adentro

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

La sangría de siempre, sin el vino —esta versión usa gaseosa y un jarabe de uva y jazmín para lograr un cuerpo parecido, y no hace falta comprar fruta especial: con lo que tengas en la refrigeradora (naranja, toronja, manzana, fresa) alcanza.

Datos de la receta

Tiempo total40 min
Tiempo activo15 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchillo
Tabla de picar
Bowl
Cuchara

Ingredientes

  • 2-3 rodajas de fruta variada (naranja, toronja, manzana, fresa, etc.), de 2 mm de grosor
  • 20 ml de base de uva y jazmín (ver nota arriba)
  • 180 ml de gaseosa transparente (lima-limón), fría
  • 1 taza de hielo
  • 1 ramita de tomillo, para decorar

Instrucciones

El video de arriba muestra una sangría sin alcohol como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Corta la fruta en rodajas de 2 mm de grosor.
  2. En un bowl, macera la fruta en la base de uva y jazmín durante 20 minutos.
  3. Pasa la fruta macerada (con el líquido) al vaso que vas a usar y vierte la gaseosa encima. Cubre la boca del vaso con film, para que la gaseosa no pierda burbuja mientras el aroma de la fruta se integra.
  4. Deja enfriar 10 minutos en la refrigeradora, retira el film, y termina de llenar con hielo.
  5. Decora con la ramita de tomillo.

Cómo se conserva

Mejor recién hecho, para que la gaseosa no pierda burbuja.

9 - Ginger ale casero

Agua con gas con jarabe de jengibre y de limón caseros, con un palito de canela infusionando adentro —sin nada de azúcar añadida aparte de los dos jarabes.

Ginger ale casero, con palito de canela y rodaja de limón

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con dos jarabes caseros de por medio (jengibre y limón), esta receta usa agua con gas sin azúcar como base, en vez de una gaseosa —así el dulzor viene solo de los jarabes, sin sumarle una tercera fuente de azúcar. Es la opción a la que recurrir cuando una limonada de siempre ya cansa, o para sentir que estás tomando algo más elaborado que una gaseosa cualquiera.

Datos de la receta

Tiempo total35 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra un ginger ale casero como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Vierte el jarabe de jengibre en el vaso que vas a usar.
  2. Agrega el jarabe de limón y mezcla bien con el de jengibre.
  3. Sumerge la rama de canela en la mezcla y déjala reposar al menos 30 minutos, para que suelte su aroma.
  4. Llena el vaso con hielo y vierte el agua con gas encima.
  5. Decora con la rodaja de limón.

Cómo se conserva

Mejor recién hecho, para que el agua con gas no pierda burbuja.

10 - Ade de kumquat

Kumquat en almíbar (con mandarina) aligerado con agua con gas, decorado con rodajas de cítrico, menta y arándanos rojos congelados.

Ade de kumquat, con rodajas de cítrico y menta de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el kumquat en almíbar ya preparado (con mandarina, ver la nota de esa receta sobre por qué), este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra una gaseosa casera de kumquat como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el kumquat en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de cítrico, menta y arándanos rojos congelados, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

11 - Mojito de limón sin alcohol

Limón en almíbar con jugo de limón fresco y agua tónica, con menta machacada en vez de perilla (no se consigue en Perú) —un mojito sin ron y sin alcohol.

Mojito de limón sin alcohol, con rodaja de limón y hojas verdes de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el limón en almíbar ya preparado, este mojito se arma en minutos —el agua tónica le da el amargor y la burbuja que reemplazan al ron, así que queda fresco sin nada de alcohol.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega la menta y machácala un poco con una cuchara, lo justo para que suelte aroma.
  2. Agrega el limón en almíbar.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más, y pega hojas de menta contra la pared interna del vaso.
  4. Vierte el jugo de limón y el agua tónica encima.
  5. Decora con rodajas de limón y más menta.

Sustituciones

  • ¿Sin agua tónica? Cambia por agua con gas —pierde el amargor característico, pero mantiene la burbuja.

12 - Ade de naranja

Naranja en almíbar aligerada con agua con gas, decorada con granada, fresa y cereza —con aire a sangría, sin nada de alcohol.

Ade de naranja, con granada, tomillo y fruta fresca de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la naranja en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto. Con fruta roja de decoración (fresa, cereza, granada) queda con aire a sangría, aunque no lleva nada de alcohol.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la naranja en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de naranja, tomillo y la fruta congelada, y sirve de inmediato —la fruta roja es la que más resalta contra el color de la bebida.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

13 - Ade de naranja, mango y hierbabuena

Naranja y mango en almíbar aligerados con agua con gas, con hierbabuena machacada entre el hielo para que suelte todo su aroma.

Ade de naranja, mango y hierbabuena, con rodaja de limón de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la naranja y mango en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la hierbabuena machacada entre el hielo suelta su aroma poco a poco mientras tomas.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra una limonada con gas como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Machaca ligeramente las hojas de hierbabuena, lo justo para que suelten aroma.
  2. En el vaso que vas a usar, agrega la naranja y mango en almíbar.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más, intercalando más hierbabuena entre los cubos.
  4. Vierte el agua con gas encima.
  5. Decora con rodajas de limón y hierbas.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

14 - Ade de toronja y miel

Toronja y miel en almíbar aligerada con agua con gas, decorada con fruta deshidratada y hierbas.

Ade de toronja y miel, con fruta deshidratada y hierbas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la toronja y miel en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

El video de arriba muestra una gaseosa casera de toronja con miel como referencia. Úsalo como referencia general del proceso.

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la toronja y miel en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con fruta deshidratada y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

15 - Ade de cereza

Cereza en almíbar aligerada con agua con gas, con cereza fresca en rodajas y tomillo de decoración.

Ade de cereza, con cereza fresca y tomillo de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la cereza en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la cereza en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Suma la cereza fresca. Agrega las rodajas de cereza fresca y vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con tomillo, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

16 - Ade de tomate y albahaca

Tomate cherry y albahaca en almíbar aligerado con agua con gas, decorado con tomate cherry ensartado y una hoja de albahaca.

Ade de tomate y albahaca, con tomates cherry ensartados y una hoja de albahaca

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el tomate cherry y albahaca en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —el tomate le da cuerpo y color, y la albahaca redondea el aroma.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el tomate cherry y albahaca en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Ensarta tomates cherry en un pick de cóctel y agrégalos junto con una hoja de albahaca, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

17 - Ade de frambuesa y romero

Jarabe de frambuesa y romero aligerado con agua con gas, con un degradé rosado que dura un rato antes de mezclarse solo.

Ade de frambuesa y romero, con hierbas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de frambuesa y romero ya preparado, este ade se arma en minutos —el jarabe, más denso que el agua con gas, se queda al fondo y arma un degradé rosado que dura un rato antes de mezclarse solo.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de frambuesa y romero.
  2. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  3. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora con fruta fresca y hierbas.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

18 - Ade de ciruela y tomillo

Jarabe de ciruela diluido en agua, con tomillo machacado en el fondo del vaso para que suelte todo su aroma.

Ade de ciruela y tomillo, con ciruela fresca y tomillo de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de ciruela ya preparado, este ade se arma en minutos —el tomillo machacado en el fondo del vaso suelta su aroma poco a poco mientras tomas.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega el tomillo y machácalo un poco, lo justo para que suelte aroma.
  2. Agrega el jarabe de ciruela.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  4. Vierte el agua encima.
  5. Decora con ciruela fresca y tomillo.

19 - Ciruela con kombucha

Jarabe de ciruela con kombucha bien fría —la burbuja natural de la kombucha reemplaza al agua con gas.

Ciruela con kombucha, servida bien fría

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de ciruela ya preparado, esta bebida se arma en minutos —la kombucha le suma su propia burbuja natural y un punto ácido que no tiene el agua con gas normal.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de ciruela.
  2. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  3. Vierte la kombucha encima.
  4. Decora con fruta fresca y hierbas, si quieres.

20 - Ade de durazno

Durazno en almíbar aligerado con agua con gas, decorado con rodajas de durazno, hierbas y flores comestibles.

Ade de durazno, con rodajas de durazno, hierbas y flores comestibles

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el durazno en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el durazno en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de durazno, hierbas y flores comestibles, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

21 - Ade de melón

Melón en almíbar aligerado con agua con gas, con rodajas de melón fresco y hierbas de decoración.

Ade de melón, con rodaja de melón y hierbas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el melón en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —la fruta le da cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el melón en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de melón y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

22 - Ade de limón y menta

Limón en almíbar con menta machacada en el fondo del vaso, aligerado con agua con gas.

Ade de limón y menta, con rodaja de limón y menta de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el limón en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —la menta machacada en el fondo del vaso suelta su aroma poco a poco mientras tomas.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, machaca ligeramente las hojas de menta, lo justo para que suelten aroma.
  2. Agrega el limón en almíbar.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más, pegando rodajas de limón y menta contra la pared interna del vaso.
  4. Vierte el agua con gas encima.
  5. Decora con una rodaja de limón y menta.

23 - Ade de arándano intenso

Jarabe de arándano intenso aligerado con agua con gas, decorado con bayas congeladas y hierbas secas.

Ade de arándano intenso, con bayas congeladas y hierbas secas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de arándano intenso ya preparado, este ade se arma en minutos —el color morado profundo del jarabe contrasta bien con el agua con gas transparente.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de arándano intenso.
  2. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  3. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora con bayas congeladas y hierbas secas.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

24 - Ade de rosas

Jarabe de rosas casero diluido en agua, con rosa seca y tomillo de decoración.

Ade de rosas, con rosa seca y tomillo de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de rosas casero ya preparado, este ade se arma en minutos —el sabor floral es sutil, así que se siente mejor bien diluido en agua que concentrado.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de rosas casero.
  2. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  3. Vierte el agua encima.
  4. Decora con rosa seca y tomillo.

25 - Ade mix tropical

Mix tropical en almíbar aligerado con agua con gas, decorado con pitahaya, bayas congeladas y hierbas.

Ade mix tropical, con pitahaya, bayas congeladas y hierbas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el mix tropical en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —cinco frutas distintas le dan cuerpo, color y dulzor, y el agua con gas hace el resto.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el mix tropical en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de pitahaya, bayas congeladas y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

26 - Ade de mora, limón y menta

Mora en almíbar con menta machacada, jugo de limón y agua con gas, decorada con rodajas de limón y lima.

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la mora en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la menta machacada en el fondo del vaso suelta su aroma poco a poco mientras tomas.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, machaca ligeramente las hojas de menta, lo justo para que suelten aroma.
  2. Agrega la mora en almíbar.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más, pegando rodajas de limón y lima contra la pared interna del vaso.
  4. Agrega el jugo de limón y vierte el agua con gas encima.
  5. Decora con más rodajas de limón, lima y menta.

27 - Ade de mandarina y romero

Mandarina (kumquat) en almíbar aligerada con agua con gas, con rodajas de mandarina y romero de decoración.

Ade de mandarina y romero, con rodajas de mandarina y romero de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la mandarina (kumquat) en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —el romero le da un aroma herbal que combina bien con el cítrico.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la mandarina en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más, pegando rodajas de mandarina a la pared interna del vaso.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de mandarina y romero, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

28 - Ade de limón rosa

Jarabe de limón rosa aligerado con agua con gas, de un color rosa-morado bien intenso.

Ade de limón rosa, de un color rosa-morado intenso, con rodaja de limón y menta

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de limón rosa ya preparado, este ade se arma en minutos —el color rosa-morado intenso es lo que más resalta.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de limón rosa.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de limón y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

29 - Ade de manzana y canela

Manzana en almíbar aligerada con agua con gas y una rama de canela, con rodajas de manzana y romero de decoración.

Ade de manzana y canela, con rama de canela, rodajas de manzana y romero de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la manzana en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la rama de canela le suma un aroma cálido, perfecto para otoño.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la manzana en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Agrega la canela. Mete la rama de canela en el vaso.
  5. Decora y sirve. Corona con rodajas de manzana y romero, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

30 - Ade de flor de jamaica y lima

Jarabe de flor de jamaica y limón aligerado con agua con gas, de un rojo intenso, con kiwi y semillas de granada de decoración.

Ade de flor de jamaica y lima, de un rojo intenso, con kiwi, granada y una rodaja de limón

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de flor de jamaica y limón ya preparado, este ade se arma en minutos —el kiwi y la granada le dan un contraste de color y textura bien vistoso.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de flor de jamaica y limón junto con el jugo de limón.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de kiwi, semillas de granada, una rodaja de limón y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.
  • También sirve tibio. Con agua caliente en vez de agua con gas y hielo, funciona como una infusión reconfortante.

31 - Ade de frambuesa y lavanda espumante

Jarabe de frambuesa y lavanda aligerado con agua con gas, con frambuesas y hierbas de decoración.

Ade de frambuesa y lavanda espumante, en copa, con frambuesas y hierbas adentro

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de frambuesa y lavanda ya preparado, este ade se arma en minutos.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el jarabe de frambuesa y lavanda.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con frambuesas y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.
  • También sirve tibio. Con agua caliente en vez de agua con gas y hielo, funciona como una infusión reconfortante.

32 - Ponche de Navidad

Cranberry, naranja y manzana con canela en almíbar, mezclados y aligerados con ginger ale —el ponche festivo de la temporada.

Ponche de Navidad, en copa, con cranberries y romero de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Este ponche combina tres almíbares que ya tienes hechos —el cranberry en almíbar, la naranja en almíbar y la manzana en almíbar con canela— aligerados con ginger ale.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, mezcla bien el cranberry, la naranja y la manzana en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con ginger ale. Vierte el ginger ale encima.
  4. Decora y sirve. Corona con fruta, hierbas y una rama de canela, y sirve de inmediato.

33 - Mojito de kiwi sin alcohol

Kiwi en almíbar machacado con menta y agua tónica —un mojito sin ron y sin alcohol.

Mojito de kiwi sin alcohol, con rodaja de kiwi y menta de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el kiwi en almíbar ya preparado, este mojito se arma en minutos —el agua tónica le da el amargor y la burbuja que reemplazan al ron, así que queda fresco sin nada de alcohol.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega el kiwi en almíbar y la menta, y machaca un poco con una cuchara, lo justo para que suelte aroma.
  2. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  3. Vierte el jugo de limón y el agua tónica encima. Si quieres la versión con alcohol, suma el ron en este paso.
  4. Decora con rodajas de kiwi y más menta.

Sustituciones

  • ¿Sin agua tónica? Cambia por agua con gas —pierde el amargor característico, pero mantiene la burbuja.

34 - Mojito de fresa sin alcohol

Jarabe de fresa machacado con lima y menta, aligerado con agua con gas —un mojito sin ron y sin alcohol.

Mojito de fresa sin alcohol, con rodaja de limón, fresa y menta de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jarabe de fresa ya preparado, este mojito se arma en minutos —el agua con gas le da la burbuja que reemplaza al ron, así que queda fresco sin nada de alcohol.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega los trozos de limón y la menta, y machaca un poco con una cuchara, lo justo para que suelten aroma.
  2. Agrega el jarabe de fresa y el jugo de limón.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  4. Vierte el agua con gas encima. Si quieres la versión con alcohol, suma el ron en este paso.
  5. Decora con rodajas de limón, fresa y más menta.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

35 - Ade de kiwi y fresa

Kiwi en almíbar con jarabe de fresa por encima, aligerado con agua con gas —dos capas de color bien marcadas.

Ade de kiwi y fresa, en capas, con rodaja de kiwi y romero de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el kiwi en almíbar y el jarabe de fresa ya preparados, este ade combina los dos en capas bien marcadas —verde abajo, rojo arriba.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el kiwi en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso.
  3. Suma el jarabe de fresa. Vierte el jarabe de fresa por encima, despacio, para que quede en capas.
  4. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  5. Decora y sirve. Corona con rodajas de fresa, kiwi y romero, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

36 - Ade de mandarina pelada y menta

Mandarina pelada en almíbar con menta machacada, aligerado con agua con gas.

Ade de mandarina pelada y menta, con hojas de menta y fruta deshidratada de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la mandarina pelada en almíbar ya preparada, este ade se arma en minutos —la menta machacada le da un toque refrescante.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. En el vaso que vas a usar, agrega la menta y machácala un poco con una cuchara, lo justo para que suelte aroma.
  2. Agrega la mandarina pelada en almíbar.
  3. Llena el vaso con hielo hasta la mitad o más.
  4. Vierte el agua con gas encima.
  5. Decora con fruta deshidratada o menta.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

37 - Ade tropical de invierno

Mix tropical de invierno en almíbar aligerado con agua con gas, de un rosa intenso, con una rodaja de pitahaya de decoración.

Ade tropical de invierno, de un rosa intenso, con una rodaja de pitahaya y romero de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el mix tropical de invierno en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —el color rosa intenso de la pitahaya es lo que más resalta.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoModerado

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el mix tropical de invierno en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con una rodaja de pitahaya y hierbas, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.
  • También funciona con leche. Cambia el agua con gas por leche fría para una versión más cremosa.

38 - Ade de jengibre y limón

Jengibre y limón en almíbar aligerado con agua con gas —el picante suave del jengibre combina con el toque cítrico del limón, ideal para un día caluroso.

Ade de jengibre y limón, con rodajas de limón y menta de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el jengibre y limón en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el jengibre y limón en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con rodajas de limón y menta, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

39 - Ade de tomate y hierbabuena

Tomate cherry en almíbar aligerado con agua con gas, con hierbabuena fresca —el toque herbal que el tomate solo no tiene.

Ade de tomate y hierbabuena, con frambuesas, rodajas de limón y hierbabuena de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el tomate cherry en almíbar ya preparado (sin la albahaca, si quieres seguir esta versión), este ade se arma en minutos —la hierbabuena fresca le suma el aroma que al tomate solo le falta.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega el tomate cherry en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con agua con gas. Vierte el agua con gas encima.
  4. Decora y sirve. Corona con hierbabuena fresca, y sirve de inmediato.

Sustituciones

  • ¿Sin agua con gas? La bebida pierde la burbuja pero sigue funcionando con agua normal bien fría.

40 - Ade de berro y matcha

Berro en almíbar mezclado con matcha y agua, con hielo —el amargor del matcha combina con el toque picante y fresco del berro.

Ade de berro y matcha, de un verde intenso, servido con hielo

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con el berro en almíbar ya preparado, este ade se arma en minutos —el matcha le suma un amargor que combina bien con el toque picante del berro.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Batidor de mano
Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Disuelve el matcha con un poco del agua hasta que no queden grumos, con un batidor.
  2. Mezcla con el resto del agua.
  3. En el vaso que vas a usar, agrega el berro en almíbar.
  4. Llena con hielo y vierte el matcha disuelto encima.

41 - Gaseosa de mandarina

Mandarina en almíbar con gaseosa transparente (lima-limón) y hielo —una versión más dulce y burbujeante que el ade de siempre.

Gaseosa de mandarina, con rodajas de mandarina y hierbas de decoración

Cada ingrediente enlaza a su ficha en la sección de Ingredientes, con precios verificados y alternativas — úsala para armar tu lista de compras o para resolver con qué reemplazar algo que no tengas a mano.

Con la mandarina (kumquat) en almíbar ya preparada, esta versión se arma en minutos —a diferencia del ade de kumquat (con agua con gas), esta usa gaseosa transparente, para un resultado más dulce.

Datos de la receta

Tiempo total10 min
Tiempo activo5 min
Porciones1
DificultadFácil
CostoEconómico

Utensilios

Cuchara

Ingredientes

Instrucciones

  1. Arma la base. En el vaso que vas a usar, agrega la mandarina en almíbar.
  2. Llena con hielo. Agrega hielo hasta la mitad del vaso o más.
  3. Termina con la gaseosa. Vierte la gaseosa encima.
  4. Decora y sirve. Corona con hierbas, y sirve de inmediato.